Tráviaca sústava Lucia Kováčiková 3.A GJGT 2011/2012

Obsah Tráviaca sústava............................................................................3 Funkcia tráviacej sústavy..............................................................7 Ústna dutina..................................................................................8 (Zuby, slinné žľazy, jazyk) Hltan...........................................................................................14 Pažerák........................................................................................14 Žalúdok.......................................................................................15 Tenké črevo............................................................................... 18 (dvanástnik, lačník, bedrovník) Hrubé črevo............................................................................... 22 Veľké tráviace žľazy(pečeň, pankreas).......................................24

Tráviaca sústava (apparatus digestorius) začína príjmacím otvorom - ústami a končí vylučovacím – konečníkom. skladá sa z orgánov tvoriacicich tráviacu rúru (do nej ústia veľké a malé tráviace žľazy): ústnej dutiny hltanu pažeráka žalúdka tenkého a hrubého čreva konečníka

Malé tráviace žľazy- sú uložené v stene tráviacej rúry Veľké tráviace žľazy -sú samostatné orgány: veľké slinné žľazy, podžalúdková žľaza pečeň

Časti tráviacej sústavy

Funkcie tráviacej sústavy príjem potravy trávenie vstrebávanie odstraňovanie nestráviteľných odpadových látok Všetky tieto procesy sú riadené neurogénne (autonómne) a hormonálne prostredníctvom hormónov, tvorených priamo v tráviacej sústave.

Ústna dutina (cavum oris) Hlavné funkcie: odhryznutie mechanické rozdrobovanie žuvanie prehĺtanie Nachádzajú sa tu: Zuby (dentes) vývody 3 párov veľkých slinných žliaz (príušná, podsánková, podjazyková) Jazyk (lingua)

Zuby (dentes) rozdrvia prijatú potravu a narušia jej bunkové steny Zub tvorí koreň krčok korunka Je pokrytý zubnou sklovinou Stavebným materiálom je zubovina - dentín. Vo vnútri sa nachádza zubná dreň. V koreni sa nachádza otvor, ktorým do dreňovej dutiny vstupujú cievy a nervy.

Zloženie zubu Typy zubov a ich rozloženie

zuby podľa tvaru: rozoznávame 4 druhy zubov: • rezáky (dentes incisivi) • očné zuby (dentes canini) • črenové zuby (dentes premolares) • stoličky (dentes molares) Dočasný (mliečny) chrup má 20 zubov, definitívny (trvalý) chrup má 32 zubov

3 párov veľkých slinných žliaz príušná, podsánková, podjazyková. Ich produktom sú sliny (saliva): pomáhajú čistiť zuby ničia (lyzozýmom) baktérie (bakterocídna látka) Začínajú trávenie škrobov (polysacharidov) obsahujú enzým ptyalín (amyláza) začíńa vstrebávanie niektorých látok ako sú lieky alebo jedy

Veľké slinné žľazy

jazyk (lingua) je to svalový orgán pomáha pri mechanickom spracúvaní a posune potravy. Na jeho chrbte sa nachádzajú chuťové bunky(-sú to receptory pre: slanú, sladkú, horkú a kyslú chuť)

Pažerák (oeso-phagus) Hltan (pharynx) je lievikovito rúra je súčasťou tráviacej aj dýchacej sústavy Delí sa na nosovú časť: nosohltan (nosopharynx) ústnu časť : hrtanovú časť Medzi hrtanom a hltanom sa nachádza hrtanová príchlopka (epiglotis) Pažerák (oeso-phagus) je 20-25 cm dlhá rúra zabezpečuje spojenie s hltanom a žalúdkom

Žalúdok ( ventriculus, gaster) je svalovitý vak s obsahom 1-2 l stenu žalúdka tvorí: sliznica, podsliznicové väzivo a tri vrstvy hladkých svalov na povrchu je krytý lesklou blanou – pobrušnicou. mení potravu na tráveninu – chýmus žalúdočné šťavy: -kyselina chlorovodíková (HCl),- enzým pepsín -hlien (mucín).

Tekutiny žáludkom iba prechádzajú. Z pevných látok zostávajú: najkratšie v žalúdku sacharidy dlhšie bielkoviny najdlhšie tuky Sťahy svalov (peristaltika) steny žalúdka spôsobujú rozdrobovanie obsahu žalúdka a jeho premiešavanie so žalúdočnou šťavou.

Žalúdok

Tenké črevo (intestinum tenue) dokončuje trávenie všetkých živín a začína vstrebávanie. je 4 až 5 m dlhá a 3 až 3,5 cm široká svalová rúra nachádzajú sa tu klkov a mikrolky má tri plynule do seba prachádzajúce časti dvanástik lačník   bedrovník

Tenké črevo a jeho vnútro (klky mikroklky)

Dvanástik (je dlhý asi ako 12 prstov uložených vedľa seba) vyusťujú tu vývody veľkých žliaz- pečene a podžalúdočnej žlazy Prichádza sem : enzým tripsín (je aktivovaný enzýmom enterokinázou) -trávenie bielkovín. enzým amiláza-trávenie sacharidov lipáza -štiepi tuky žlč-napomáha pri trávení tukov prichádzca z pečene

Lačník Bedrovník je uložený v pravej bedrovej jame uložený v hornej časti brušnej dutiny Názov dostal, lebo u mŕtvol zvykne byvať prázdny. Bedrovník je uložený v pravej bedrovej jame

Hrubé črevo (intestinum crassum) je asi 1,5 m dlhé a 5-7 cm široké začína sa ako slepé črevo, z ktorého vystupuje rôzne dlhý červovitý prívesok (appendix) nemá klky nevylučujú sa do neho žiadne tráviace šťavy sú tu : kvasné baktérie (Escherichia coli) hnilobné baktérie

Rozkladom žlčových farbív vzniká sterkobilín a urobilín- sfarbujú črevný obsah dohneda –stolica Obsah hrubého čreva sa dostáva do esovitej kľučky a z nej do konečníka. Konečník má dva zvierače- vnútorný vonkajší (je ovládaný vôľou)

Tráviace žľazy: Pečeň je najväčšia žľaza tela Váži priemerne 1,5 kilogramu (preto je najväčším orgánom brušnej dutiny) Funkcia detoxikáciu organizmu zásobáreň glykogénu tvorba plazmových bielkovín tvorba žlče....(mnoho ďalších)

Podžalúdková žľaza alebo pankreas je tubuloalveolárna žľaza je tvorená lalôčikmi-vystupujú z nich tenké vývody ústicice do tenkého čreva (dvanástika) má endokrínnu funkciu v  langerhansonove ostrovčeky produkuje hormóny: inzulín glukagón-( ktoré regulujú hladinu cukru v krvy).

Pečeň Pankreas

Bibliografia Ušaková, K. et al.: Biológia pre gymnáziá 6 . 1. vyd. Bratislava : SPN. 2005. 104 s. ISBN: 80-890003-81-8 sk.wikipedia.org/wiki/Tráviaca_sústava referaty.atlas.sk/prirodne-vedy/biologia-a.../3968/traviaca-sustava www.drnatura.sk/traviaca-sustava-palenie-zahy-naduvanie.php detskechoroby.rodinka.sk/detske-choroby/brucho/traviaca-sustava/ www.infovek.sk/predmety/biologia/prezentacie/traviaca_sustava.ppt  

Ďakujem za pozornosť