Stiahnuť prezentáciu
Prezentácia sa nahráva. Prosím počkajte
1
Alkohol a alkoholické nápoje
2
Z histórie alkoholu víno v staroveku – Rimania a Gréci, Japonci z ryže, Indiáni z agávy, Inkovia z kukurice pivo objavili Sumeri pred vyše 5000 rokmi v 10. storočí vyrobili arabi čistý etanol s názvom „al-kuhol“ = „niečo najlepšieho“ Hippokrat píše o lekárskom využití alkoholu ľudia ho využívajú pre jeho priaznivé účinky
3
Čo je to vlastne alkohol
alkohol je číra bezfarebná tekutina bez zápachu a chuti vplyv alkoholu na nervový systém je tlmivý opilosť - narušenie nervovej činnosti
4
Alkohol z chemického hľadiska
etanol = C2H5OH, bezfarebná kvapalina ostrého zápachu vyrába sa alkoholovým kvasením zo sacharidov používa sa v lekárstve, kozmetike, na výrobu čistiacich prostriedkov a voňaviek má väčšiu energetickú hodnotu ako cukry v pive sa nachádzajú vitamíny skupiny B, chróm a zinok
5
Cesta alkoholu telom po vypití
pätina sa vstrebáva už v žalúdku najrýchlejšie sa vstrebe cez konečník premieňa sa v pečeni enzýmami MEOS a ADH oxiduje sa nakoniec na kyselinu octovú, ktorá je neškodná môže pôsobiť ako protijed pri otrave metanolom
6
Štádiá opitosti Pri pití alkoholu prestávajú postupne fungovať rôzne schopnosti človeka 1. stupeň: spokojnosť, družnosť, živá mimika 2. stupeň: Človek je nekritický, netaktný, impulzívny, spieva, nepočúva ostatných, tacká sa, vidí dvojmo 3.stupeň: Človek začína byť unavený, ospalý, zvracia, bledne v tvári, taktiež sa môže pomočovať, defekuje Nebojte sa poskytnúť pomoc!
7
Vplyv alkoholu na telesné zdravie
človek pije veľmi dlho, kým cíti telesné problémy poškodenia mozgu srdcovo - cievny systém žalúdok, tenké a hrubé črevo pohlavné ústrojenstvo pečeň
8
Alkoholické psychózy delírium tremens spôsobuje halucinácie a osoba je ľahko ovplyvniteľná pri Korsakovovej psychóze si pacient nepamätá najnovšie udalosti pri alkoholickej demencii sa človek nedokáže učiť novým veciam pacient môže mať aj sluchové halucinácie, ktoré ho prenasledujú
9
Výsledky práce
18
Ktorý alkoholický nápoj najviac obľubujete?
19
Zaujímavosti záznamy o trestoch pre výčapníkov už v Chammurapiho zákonoch alkoholizmus zvyšuje riziko vraždenia až 50krát viac najviac vypijú pivo Česi sóda podporuje účinky alkoholu
20
Ďakujeme za pozornosť
Podobné prezentácie
© 2024 SlidePlayer.sk Inc.
All rights reserved.