Alkohol a alkoholické nápoje
Z histórie alkoholu víno v staroveku – Rimania a Gréci, Japonci z ryže, Indiáni z agávy, Inkovia z kukurice pivo objavili Sumeri pred vyše 5000 rokmi v 10. storočí vyrobili arabi čistý etanol s názvom „al-kuhol“ = „niečo najlepšieho“ Hippokrat píše o lekárskom využití alkoholu ľudia ho využívajú pre jeho priaznivé účinky
Čo je to vlastne alkohol alkohol je číra bezfarebná tekutina bez zápachu a chuti vplyv alkoholu na nervový systém je tlmivý opilosť - narušenie nervovej činnosti
Alkohol z chemického hľadiska etanol = C2H5OH, bezfarebná kvapalina ostrého zápachu vyrába sa alkoholovým kvasením zo sacharidov používa sa v lekárstve, kozmetike, na výrobu čistiacich prostriedkov a voňaviek má väčšiu energetickú hodnotu ako cukry v pive sa nachádzajú vitamíny skupiny B, chróm a zinok
Cesta alkoholu telom po vypití pätina sa vstrebáva už v žalúdku najrýchlejšie sa vstrebe cez konečník premieňa sa v pečeni enzýmami MEOS a ADH oxiduje sa nakoniec na kyselinu octovú, ktorá je neškodná môže pôsobiť ako protijed pri otrave metanolom
Štádiá opitosti Pri pití alkoholu prestávajú postupne fungovať rôzne schopnosti človeka 1. stupeň: spokojnosť, družnosť, živá mimika 2. stupeň: Človek je nekritický, netaktný, impulzívny, spieva, nepočúva ostatných, tacká sa, vidí dvojmo 3.stupeň: Človek začína byť unavený, ospalý, zvracia, bledne v tvári, taktiež sa môže pomočovať, defekuje Nebojte sa poskytnúť pomoc!
Vplyv alkoholu na telesné zdravie človek pije veľmi dlho, kým cíti telesné problémy poškodenia mozgu srdcovo - cievny systém žalúdok, tenké a hrubé črevo pohlavné ústrojenstvo pečeň
Alkoholické psychózy delírium tremens spôsobuje halucinácie a osoba je ľahko ovplyvniteľná pri Korsakovovej psychóze si pacient nepamätá najnovšie udalosti pri alkoholickej demencii sa človek nedokáže učiť novým veciam pacient môže mať aj sluchové halucinácie, ktoré ho prenasledujú
Výsledky práce
Ktorý alkoholický nápoj najviac obľubujete?
Zaujímavosti záznamy o trestoch pre výčapníkov už v Chammurapiho zákonoch alkoholizmus zvyšuje riziko vraždenia až 50krát viac najviac vypijú pivo Česi sóda podporuje účinky alkoholu
Ďakujeme za pozornosť