TRÁVIACA SÚSTAVA Diana Halanová 3.E

OBSAH 1 Stavba tráviacej sústavy 2 Zdravá výživa 1.1 Orgány tráviacej rúry 1.2 Tráviace žľazy 2 Zdravá výživa 3 Ochorenia tráviacej sústavy

1 Stavba tráviacej sústavy Tráviaca sústava ( lat. apparatus digestorius) Rozdelenie - orgány tráviacej rúry - tráviace žľazy (Obr. č. 1 – Tráviaca sústava človeka)

1.1 Orgány tráviacej rúry USTNA DUTINA (cavum oris)– významnú úlohu v tráviacej sústave majú zuby (dentes) a jazyk (lingua) (Obr. č. 2 – Prierez zubu) (Obr. č. 3 – Druhy zubov )

HLTAN (pharynx) - nosová časť (nosohltan) - ústná časť - hrtanová časť PAŽERÁK (oesophagus) (Obr. č. 4 – Hltan )

ŽALÚDOK (gaster, ventriculus) - vakovitý svalnatý orgán s objemom 1 - 2 l - skladá sa z troch častí - vstup do žalúdka (cardia) - telo žalúdka (fundus) - vrátnik (pylorus) Trávenina (chymus) - hlavné zložky - HCL - enzým pepsín - hlien mucín (Obr. č. 5 – Žalúdok)

TENKÉ ČREVO (intestinum tenue) - taktiež tvorené tromi časťami - dvanástnik (duodenum) - lačník (jejunum) - bedrovník (ileum) - črevné klky a mikroklky – zväčšujú resorpčný povrch v sliznici tenkého čreva (Obr. č. 6 – Črevné klky)

HRUBÉ ČREVO (intestinum crassum) - tvorí poslednú časť tráviacej rúry a začína ako slepé črevo, z ktorého vystupuje rôzne dlhý červovitý prívesok (appendix) a končí ako konečník - jeho sliznica je hladká bez klkov - symbiotické hnilobné a kvasné baktérie - tráviacu sústavu uzatvárajú dva zvierače : vnútorný a vonkajší (Obr. č. 7 – Hrubé črevo)

1.2 TRÁVIACE ŽĽAZY PEČEŇ (hepar) - najväčšia žľaza v ľudskom tele ( má hmotnosť 1,5 kg) - má hnedočervenú farbu, je krehká a mäkká - povrch pečene sa delí na dve časti - priľahlá k bránici (pars diaphragmatica) - priľahlá k ostatným orgánom (pars visceralis) (Obr. č. 8 – Pečeň)

(Obr. č. 9 – Pečeň a jej poloha)

- pečeň vylučuje žlč, ktorá sa zhromažďuje v žlčníku - ŽLČ - obsahuje anorganické soli, žlčové farbivá a iné organické látky, ktoré uľahčujú pôsobenie enzýmov v pečeni, ktoré trávia tuky - ŽLČNÍK – dutý orgán, nachádzajúci sa pod pravým pečeňovým lalokom, ktorého hlavnou úlohou je zhromažďovať žlč a jej následné vypudenie pri prípadnej potrebe v procese trávenia (Obr. č. 10 – Žlčník)

PODŽALÚDKOVÁ ŽĽAZA (pankreas) - leží pod žalúdkom, v ohybe dvanástnika - produkuje pankreatickú šťavu = najdôležitejšia tráviaca šťava (Obr. č. 11 – Pankreas) SLINNÉ ŽĽAZY – tri páry veľkých slinných žliaz : príušná , podsánková a podjazylková

2 ZDRAVÁ VÝŽIVA Vyváženosť príjmu živín v primeranom energetickom množstve Správny počet jedál a čas ich podávania Správna príprava jedál Dostatočný pitný režim

3 CHOROBY TRÁVIACEJ SÚSTAVY Ulkusová (vredová) choroba - vredy sa tvoria na sliznici žalúdka alebo dvanástnika - príčina : genetická predispozícia, nesprávna životospráva, nadmerné užívanie liekov či stresové situácie - príznaky : pocit plnosti žalúdka, pálenie záhy, grganie, zápcha, ... - liečba : pomocou liekov a chirurgicky v akútnych prípadoch Gastritída (zápal na sliznici žalúdka) - príčina : neurofyziologické podráždenie - príznaky : bolesť v nadbruší, pálenie záhy, nevoľnosť, nadúvanie, ... - liečba : protizápalové lieky (antibiotiká) a nevyhnutný je diétny režim

Apendicitída (zápal „slepého čreva“) - príčina : veľmi rôznorodé, objasnenie nastáva väčšinou až pri operácií - príznaky : bolesti v okolí pupku a žalúdka, nevoľnosť, zvýšená teplota, ... - liečba : neodkladný operačný zákrok Celiakia - príčina : precitlivenosť črevnej sliznice na určité druhy bielkovín, ktoré sa nachádzajú v obilí = LEPOK - príznaky : hnačka, únava, plynatosť, strata telesnej teploty, ... - liečba : diéta, tzv. bezlepková strava

ZOZNAM POUŽIREJ LITERATÚRY Ušaková, K. et al.: Biológia pre gymnázia 6. 1. vyd. Bratislava : EXPOL, 2005, ISBN: 80-89003-81-8 Križan, J. : Maturita z biológie. 1. vyd. Bratislava : Príroda, 2004, ISBN 80-07-01145-5 www.bioweb.genezis.eu www.biologia.estranky.sk www.wikipedia.org www.referaty.sk

ĎAKUJEM ZA POZORNOSŤ