Ovocný koláč s posýpkou

Prezentácia na tému: "Ovocný koláč s posýpkou"— Prepis prezentácie:

1 Ovocný koláč s posýpkou
Soňa Tomaškinová, III.B Gymnázium J. Lettricha, Martin

2 Suroviny Cesto: 500 g múka hladká vajce 75 g cukor kryštál
z 1 ks kôra z citróna 2 KL droždie sušené 50 gr maslo Posýpka: 150 g múka hladká 100 g cukor kryštál 1 bal. cukor vanilkový 130 g maslo 100 g nasekané orechy vlašské Ovocie na obloženie koláča: 5 ks slivky 2 ks jablko 2 ks hruška

3 Cesto V miske zmiešame múku, vajce, cukor a kôru z citróna. Maslo si rozpustíme, potom dolejeme mlieko a zohrejeme ho. Prilejeme k múke a nakoniec pridáme drozdie. Vypracujeme hladké cesto a necháme ho 30 minút kysnúť na teplom mieste. Môžme ho robiť aj v domácej pekárni.

4 Posýpka Medzitým kým nám cesto kysne urobíme si posýpku. Zmiešame muku cukor kyštálový a vanilkový cukor a zalejeme roztopeným maslom, zmiešame. Nakoniec pridáme orechy.

5 Ovocie Pripravime si ovocie na oblozenie kolaca. Slivky si nakrajame na mesiaciky, jablka a hrusky na mensie kusky, kto ako ma rad.

6 Po vykysnutí si cesto vyklopíme na papier na pečenie, dotvarujeme buď valčekom alebo len rukami a položíme na plech.

7 Cesto obložíme ovocím

8 Posypeme posýpkou A dáme piecť do vyhriatej rúry:-)

9 Dobrú chuť